そうめんがカビ臭い?食べてもOKかどうか教えます!

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保管していたそうめんから
何だかカビのような臭いが!

 

 

こんな時って、そうめんを食べても
大丈夫なんでしょうか?

 

 

カビの生えた食材って
あまり食べない方がいいけど、

そうめんって大量に余ったりするので、
処分するのにも抵抗がありますよね…。

 

 

そこで今回は、カビ臭いそうめんは
食べても大丈夫か否かを解説します。

 

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そうめんからカビ臭がして食べるのは大丈夫? 栄養士に聞いた

そうめんからカビ臭がした場合、

そうめんそのものにカビが生えてしまった!
もしくは近くに保管しておいた食品がカビてしまった!
収納しておいた場所がカビくさかった!など

カビ臭がしたら、
臭いが移ってしまった可能性があります。

 

 

いずれの場合も、
そうめんはカビ臭がしても
食べられなくはないですよ。

 

 

基本的にそうめんって、
カビが生えてしまっても虫が湧いてしまっても、
ちゃんとキレイにして調理すれば大丈夫とされています。

 

 

でも、カビが生えたり虫がわくほどのそうめんは、
かなり保存状態も悪く、

賞味期限もかなり古いものだと思うので、
味も劣化していますね…。

 

 

そのため、カビ臭のするそうめんは
食べられなくはないけど、
美味しくない可能性がひじょ~に高いです。

 

 

本当に家にカビ臭のするそうめんしか
ないなら仕方ないですが、

無理にそのそうめんを食べなく良いなら、
古いものは処分して、
新しいそうめんを買った方が個人的にはおすすめ!

 

 

いくら食べられるとは分かっても、
やっぱりカビ臭がしたり、青カビが生えていると、
すごく気持ち悪いですよね…。

 

 

すごく高級なそうめんで、
食べないともったいなかったり、

他に食材がない場合を除き、
カビ臭のするそうめんは、
なるべく食べないよう方が良いですよ!

そうめんの賞味期限が切れたら!?対処法を解説

 

そうめんにカビが生えていても食べられる?その際の3つの注意点

 

カビ臭がしたりカビの生えたそうめんは
食べない方がいいですが、

もし食べる際は以下の3つのことを守るようにしましょう。

 

 

  • カビの生えたそうめんはできれば取り除く

 

そうめんの束の一部にカビが生えていたら、
カビが生えた麺だけ取り除いて食べましょう。

 

 

そうすれば極力、カビたそうめんを
食べずに済みますよ。

 

 

  • よく茹でた後しっかり洗い流す

 

全体的にカビの生えたそうめんは、
しっかり茹でた後、しっかり流水ですすぎ、
カビをよく洗い流しましょう。

 

 

でも筆者としては、カビの生えたそうめんを、
他の調理にも使う鍋に入れて茹でること自体、
ちょっと抵抗があるので、

まず茹でる前の状態のまま、
軽く流水でカビを洗い流してから
茹でることをおすすめします。

 

 

  • 茹でた後に食べてみて変な味や臭いがしたらすぐにやめる

 

茹でるなど調理したそうめんを食べた時、
味や臭いがおかしいと思ったら
すぐに食べるのをやめて全部処分しましょう。

 

 

変な味がしているのに
構わずそうめんを完食してしまうと、

後で体調を崩したり、
食中毒にかかってしまう可能性もあるので、
くれぐれも気をつけた方がいいですね。

 

まとめ

そうめんからカビ臭がしたり、
カビが生えていても、

しっかりと茹でてから流水で洗えば
食べられないことはないです。

 

 

でも、カビ臭がしたりカビが生えることは、
そうめんが劣化しているので、
味も落ちている場合が多いです。

 

できるだけ食べないのがいいですね^^;

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