そうめんがカビ臭い?食べてもOKかどうか教えます!

食べ物・飲み物

保管していたそうめんから
何だかカビのような臭いが!

 

 

こんな時って、そうめんを食べても
大丈夫なんでしょうか?

 

 

カビの生えた食材って
あまり食べない方がいいけど、

そうめんって大量に余ったりするので、
処分するのにも抵抗がありますよね…。

 

 

そこで今回は、そうめんがカビ臭い時
食べても大丈夫か否かを解説します。

そうめんからカビ臭がして食べるのは大丈夫?栄養士に聞いた

そうめんからカビ臭がした場合、

そうめんそのものにカビが生えてしまった!
近くに保管しておいた食品がカビてしまった!
収納しておいた場所がカビくさかった!など

カビ臭がしたら、
臭いが移ってしまった可能性があります。

 

 

いずれの場合も、
そうめんはカビ臭がしても
食べられなくはないですよ。

 

 

基本的にそうめんって、
カビが生えてしまっても虫が湧いてしまっても、
ちゃんとキレイにして
調理すれば大丈夫とされています。

 

 

でも、カビが生えたり
虫がわくほどのそうめんは、

かなり保存状態も悪く、
賞味期限もかなり古いものだと思うので、
味も劣化していますね…。

 

 

そのため、そうめんのカビ臭がする時
食べられなくはないけど、
美味しくない可能性がひじょ~に高いです。

 

 

本当に家にそうめんからカビ臭が
するなら仕方ないですが、

無理にそのそうめんを食べなく良いなら、
古いものは処分して、

新しいそうめんを買った方が
個人的にはおすすめ!

 

 

いくら食べられるとは分かっても、
やっぱりカビ臭がしたり、青カビが生えていると、
すごく気持ち悪いですよね…。

 

 

すごく高級なそうめんで、
食べないともったいなかったり、

他に食材がない場合を除き、
そうめんからカビ臭がする時、
なるべく食べないよう方が良いですよ!

⇒⇒⇒そうめんの色が変わってる?カビに要注意!

 

そうめんにカビが生えていても食べられる?その際の3つの注意点

 

そうめんからカビ臭がしたり、
素麺にカビが生えたそうめんは
食べない方がいいですが、

もし食べる際は以下の3つのことを
守るようにしましょう。

 

 

  • そうめんからカビが生えたら取り除く

 

そうめんの束の一部にカビが生えていたら、
カビが生えた麺だけ取り除いて食べましょう。

 

 

そうすれば極力、カビたそうめんを
食べずに済みますよ。

 

 

  • よく茹でた後しっかり洗い流す

 

全体的にそうめんにカビがしたら、
しっかり茹でた後、しっかり流水ですすぎ、
カビをよく洗い流しましょう。

 

 

でも筆者としては、そうめんにカビがしたら、
他の調理にも使う鍋に入れて茹でること自体、
ちょっと抵抗があるので、

まず茹でる前の状態のまま、
軽く流水でカビを洗い流してから
茹でることをおすすめします。

 

 

  • 茹でた後に食べてみて
    変な味や臭いがしたらすぐにやめる

 

茹でるなど調理したそうめんを食べた時、
味や臭いがおかしいと思ったら
すぐに食べるのをやめて全部処分しましょう。

 

 

変な味がしているのに
構わずそうめんを完食してしまうと、

後で体調を崩したり、
食中毒にかかってしまう可能性もあるので、
くれぐれも気をつけた方がいいですね。

 

まとめ

そうめんからカビ臭がしたり、
カビが生えていても、

しっかりと茹でてから流水で洗えば
食べられないことはないです。

 

 

でも、カビ臭がしたりカビが生えることは、
そうめんが劣化しているので、
味も落ちている場合が多いです。

 

できるだけ食べないのがいいですね^^;

タイトルとURLをコピーしました