脳若返りには油揚げが最強だった?!

油揚げ 脳若返り美容・健康
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みそ汁やおいなりさんの皮に使われる「油揚げ」が、
脳にとてもいい食品って、あなたは知ってましたか?

 

油揚げって言うだけに油がたくさん入っている
イメージしかないんだけど・・・^^;

 

この記事では油揚げがとっても栄養満点で
脳にもいいことを紹介します。

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脳若返りには油揚げが効果的!

油揚げに含まれている「大豆レシチン」が
脳・神経組織に広く分布していて、
記憶力や学習能力を高める働きがあるんです。

 

レシチンは、脳や神経組織に多く存在するリン脂質です。

 

レシチンが不足すると、神経伝達物質である「アセチルコリン」が減って、
記憶力の低下や、学習能力の低下につながります。

 

へぇ~そんな効果があったんだね。

 

知らなかったなぁ~^^;

 

油揚げを食べることで、
アセチルコリンが増えて記憶力や学習能力が高まります。

 

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まとめ

油揚げに含まれている「大豆レシチン」のおかげで、
脳の若返りに効果があったんだね。

油揚げって、主役にはなれないけど、おいしくて栄養満点なので、
ぜひ毎日の食卓にあげましょう。

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