デコレーションケーキの冷凍保存はできるん?期間はコレ!

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こんにちは^^ミッキーです!

夫婦二人の誕生日にはショートケーキを買って
お祝いしてたんだけど、
子どもが生まれてからは
デコレーションケーキを買って祝ってます。

 

あまり食べてくれないのでいつも余ってしまう^^;

 

そこでデコレーションケーキの冷凍保存って
できないんだろうか?って疑問。

詳しく書いていきたいと思います。

 

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デコレーションケーキって冷凍保存できる?

すべてのケーキは冷凍保存ができちゃいます^^

やった~!!

 

但し、フルーツがのっているケーキは冷凍できません

 

なぜなら、解凍した時にびちょびちょになって、
食感も変わりケーキもフルーツもまずい。

 

デコレーションケーキの保存方法

保存方法は2通りあります。

 

デコレーションケーキってデコレーションしてあるケーキと
していないケーキがありますよね。  

保存のやり方がちょっと違うんです。

 

 

デコレーションしてあるケーキ

クリームを潰さないように密閉容器を使います。

  1. フタの上に、デコレーションケーキを置きます。
  2. 空の容器をかぶせます。

容器に入れるよりはフタの上に置いた方が、
出し入れがカンタン
ですよ!

 

 

デコレーションしていないケーキ

  1. ケーキを切り分けてラップに包みます。
  2. 保存袋に入れます。

 

冷凍したケーキの保存期間

1か月が目安です。

冷凍したからといって、長く保存すると
味も風味も落ちますよ!

おいしく食べられる期間は、2週間ぐらいがイイ

 

 

おいしく食べられる解凍方法

冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍するのがいちばんです。

常温で解凍しちゃうと、水っぽくなって
まずくなっちゃいます。

 

まとめ

いかがでしたか?

デコレーションケーキの冷凍保存などについて、
ご紹介しました。

ケーキを冷凍して最後までおいしく食べたいですよね。

ぜひ参考にしてみてネ^^

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