食べ物・飲み物

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冷凍野菜をシャキシャキで食べたいなら!気を付けるべきポイント

冷凍野菜って解凍して食べると シャキシャキ感が失われてしまいますよね。 本来ならシャキシャキしているはずの野菜なのに、 クタクタになってしまったり、 ふにゃふにゃになってしまい、 ちっとも美味しく食べることができません。 ...
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冷凍野菜が悪い評判を受けるワケ!徹底検証

冷凍野菜って解凍すると臭いとか、 まずい味がするなど、悪い評判を 受けることも多いですよね。 でも果たして本当に冷凍野菜は 臭くてまずいんでしょうか? 冷凍野菜って下ごしらえ済みの野菜を 凍らせてあるから、調理の...
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冷凍野菜のメリットデメリット!一人暮らしにはおすすめだけど…

冷凍野菜は一人暮らしにとってもおすすめ!! 凍っているから日持ちもするし、 欲しい時に使いたい分だけ 調理して食べられるのですごくお手軽です。 でも、冷凍野菜ってメリットばかり じゃないんですよね。 特に...
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冷凍野菜は解凍するとべちゃべちゃになる!?性質を知ろう

冷凍野菜って解凍するとべちゃべちゃになる、 という話をよく耳にしませんか? 果たしてそれは本当なんでしょうか? でも、冷凍野菜は活用できると、 料理の時にすごく便利そうですよね。 そこで今回は、冷凍するとべちゃ...
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冷凍野菜はいつまで保存可能なの?適切な使い方と共に解説

冷凍野菜って一体いつまで保存が 可能なんでしょうか? やっぱり保存期間は知っておきたいですよね。 それに、1度解凍してしまった野菜って、 再度冷凍しても良いものなんでしょうか? 今回はそんな冷凍野菜はいつま...
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白菜の色が変わるのは傷んでいる証拠!こんな状態では食べてはダメ

白菜は、1玉丸ごと、1/2カットや1/4カットなどで 売っていますよね。 冬には鍋料理に欠かせない白菜。 1玉で買った方がお得だからと 大きな白菜を買って保管しながら 少しずつ使っているという人も多いですね。 ただ、...
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丸ごと買った白菜はどこまで剥く?その疑問にお答えします

白菜って、炒め物にしたり鍋物に入れたりと いろいろな調理法がありますよね。 何と言っても、寒い冬に食べるお鍋に 白菜は欠かせません! 葉物野菜の中でもくせがなく食べやすいので、 お子様がいる家庭でも食卓に 出しやすい野菜...
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美味しい白菜を選ぶコツは?プロは底辺の切り口!

寒い時期になってくると温かいお鍋が 恋しくなりますよね。 お鍋に欠かせない食材というと・・・ 白菜! せっかくなら、美味しい白菜を食べたい! と考える人も多いですが、 どうやって美味しい白菜を選べばいいのか 知って...
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白菜の美味しいのを選ぶ見分け方とは?2つのポイント

冬になると、美味しい野菜・・・ それは白菜です! 白菜って冬だけじゃなくて 夏白菜というものもあるくらい…。 夏でも美味しく食べられますが、冬の方が 白菜をたくさん食べるよっていう人が 多いのではないでしょうか。 ...
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かぼちゃがほくほくかどうかの見分け方!半切りの表裏から分かるコツ

かぼちゃがほくほくかどうか見分けるには どうしたらいいんでしょうか? やっぱりかぼちゃを食べるなら、 ほくほくで美味しいものがいいですよね。 せっかくかぼちゃを買ったのに、 水っぽいと台無し…。 そこで今回は...
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